机译:利用旧金山乳杆菌发酵剂对I型小麦粉发酵过程中主要乳酸菌种群的分类结构和监测
机译:用三酸乳杆菌发酵剂对I型小麦粉发酵过程中乳酸菌的优势种群进行分类结构和监测
机译:五种乳酸菌发酵剂对添加和不添加麦麸的豆粉面团的血管紧张素转化酶抑制活性和乳化特性的影响
机译:植物乳杆菌发酵剂在I型小麦粉面团日常繁殖中的健壮性
机译:从全麦青贮饲料中分离天然乳酸菌群体及其对青贮饲料发酵的影响
机译:小麦酸面团中乳酸菌的代谢和面包品质。
机译:用三酸乳杆菌发酵剂对I型小麦粉发酵过程中乳酸菌的优势种群进行分类结构和监测
机译:利用Lactobacillus sanfranciscensis启动子分类结构和监测小麦粉I型酵母繁殖中的优势乳酸菌种群